На главную
Меню
Гриль
Утка по-гонгконгски (целая)
2500 г
Целая неделя выдержки, идеальный баланс специй, хрустящая кожа и сочное мясо. Подаем со свежими овощами (лук порей и огурец), пшеничными блинчиками, капустой бок-чой с чесночно-имбирным маслом (масло растительное, имбирь, чеснок, лук фри, кунжут) в пряном китайском курином бульоне и соусом хойсин с добавлением кунжутной тхиныУтка по-гонгконгски (половина)
1700 г
Целая неделя выдержки, идеальный баланс специй, хрустящая кожа и сочное мясо. Подаем со свежими овощами (лук порей и огурец), пшеничными блинчиками, капустой бок-чой с чесночно-имбирным маслом (масло растительное, имбирь, чеснок, лук фри, кунжут) в пряном китайском курином бульоне и соусом хойсин с добавлением кунжутной тхины