Указать адрес доставки
Получать бонусы и скидки
Летнее меню
Кукси овощной
350 г
Освежающий корейский суп на холодном бульоне с насыщенным вкусом. Бульон готовится на воде с добавлением сахара, свежего лемонграсса, чеснока, имбиря, помидоров, кинзы, соевого соуса, сока лайма и мирина. В основе — пшеничная лапша сомен, которая дополняется хрустящими овощами: дайконом, пекинской капустой, свежими огурцами, томатами черри, редисом и кимчи. Сверху — свежая кинзаКукси с крабом
350 г
Освежающий корейский суп на холодном бульоне с добавлением соевого соуса, сока лайма, мирина, свежего лемонграсса, имбиря и чеснока. Пряная, кисло-сладкая основа дополнена пшеничной лапшой сомен, хрустящим дайконом, пекинской капустой, свежими огурцами, редисом и томатами черри в кимчи. Главный акцент — нежное мясо камчатского краба, которое придаёт блюду благородную сладость и роскошную текстуру. Сверху — свежая кинзаРоллы
Хрустящий ролл с креветкой
90 г
Хрустящий ролл сочетает нежную креветку в кляре с авокадо, огурцом и свежими листьями салата. Рис, нори, авокадо, огурец, лист салата, креветка в кляре, спайси-соус, тартар из тунца и лосося, соус терияки-юдзу, лаймовый майонез: японский майонез, сливки, сок лайма и цедра лайма, темпурная крошка с тогарашиХэнд-роллы
Суши
Сеты роллов
Сет хэндроллов
150 г
Набор из четырёх хэндроллов в хрустящей нори с рисом и разными начинками:
Гребешок — нежный гребешок, икра тобико и пикантный спайси-соус.
Угорь — копчёный угорь, спайси-соус, кунжут.
Краб — камчатский краб с японским майонезом, посыпанный чёрным кунжутом.
Лосось — сочный лосось в спайси-соусе на основе японского майонеза, шрирачи, чеснока, унаги, кунжутного масла и соуса кимчи. Сверху — кунжутБао и пельмени
Вонтоны с креветками
200 г
Тонкое, нежное тесто, внутри которого — сочный фарш из свинины и креветок с добавлением устричного соуса, соевого соуса, мицукана, имбиря, зелёного лука и ароматной смеси из пяти специй. Секрет сочности — говяжье желе, которое плавится при приготовлении, делая начинку невероятно нежной. Подаются с соевым соусом и рисовым уксусом
Состав: Тесто для пельменей, креветки, свиная шея, желе из говядины, устричный соус, соевый соус, имбирь, 5 специй, соус понзу из чёрного уксуса, чили-масло, зелёный лукГёдза с грибами
150 г
Грибы и овощи в тесте, обжаренные до золотистой корочки, с насыщенным вкусом соевого соуса и нотками зелёного лука.
Состав: Вешенки, шиитаке, древесные грибы, репчатый лук, морковь, соус «Кечап Манис» (соевый соус светлый, соевый соус тёмный, сахар-сырец, имбирь, чеснок, репчатый лук, белый перец горошком, кориандр), зелёный лук, соевый соус, трюфельный айоли (трюфельное масло, майонез, чеснок), понзу из чёрного уксуса (чёрный уксус, цитрусовый сок, соевый соус, мирин)Хрустящие дим самы с уткой
190 г
Хрустящие димсамы с нежным утиным фаршем и ароматным соусом.
Состав: Пшеничное тесто для спринг-роллов, фарш из утки (утка, белые грибы, опята, бекон, устричный соус, имбирь, чеснок), зелёный лук, кунжут, соус «Джемчойс» (фруктовое масло, концентрированный яблочный сок), китайский апельсиновый концентратСупы
Кукси овощной
350 г
Освежающий корейский суп на холодном бульоне с насыщенным вкусом. Бульон готовится на воде с добавлением сахара, свежего лемонграсса, чеснока, имбиря, помидоров, кинзы, соевого соуса, сока лайма и мирина. В основе — пшеничная лапша сомен, которая дополняется хрустящими овощами: дайконом, пекинской капустой, свежими огурцами, томатами черри, редисом и кимчи. Сверху — свежая кинзаКукси с крабом
350 г
Освежающий корейский суп на холодном бульоне с добавлением соевого соуса, сока лайма, мирина, свежего лемонграсса, имбиря и чеснока. Пряная, кисло-сладкая основа дополнена пшеничной лапшой сомен, хрустящим дайконом, пекинской капустой, свежими огурцами, редисом и томатами черри в кимчи. Главный акцент — нежное мясо камчатского краба, которое придаёт блюду благородную сладость и роскошную текстуру. Сверху — свежая кинзаВОК
Жареный рис с говядиной
250 г
Рис с говядиной, морковью, луком, яйцом и ростками сои в соусах таре, Лао гань ма и кальби. Сверху — зелёный лук, лук фри, базилик, кинза, перец чили. Насыщенный, пряный, с мясным вкусом
Состав: Ароматный рис (рис, куриный бульон, чеснок, имбирь, пандан), задняя часть говядины, морковь, лук, яйцо, ростки сои, соус таре, соус Лао гань ма, соус кальби, зелёный лук, лук фри, базилик, кинза, перец чили
Лапша с уткой и грибами
350 г
Утиная ножка, бок-чой, вешенки, древесные грибы в соусе из устричного соуса, соевого соуса и мёда. Подаётся с зеленым луком и тогараши. Насыщенный, сладковато-пряный вкус
Состав: Утиная ножка, бок-чой, вешенки, древесные грибы, соус для утки (устричный соус, соевый соус, мёд), зелёный лук, тогарашиЖареный рис с креветками и мини кальмарами
250 г
Рис на курином бульоне, тигровые креветки, мини-кальмары, морковь, яйцо и ростки сои — всё это обжаривается на воке с соусами таре и XO. Сверху — хрустящий лук фри и свежая зелень
Состав: Ароматный рис (рис, куриный бульон, чеснок, имбирь, пандан), тигровые креветки, бэби-кальмар, морковь, лук, яйцо, ростки сои, соус таре, соус XO, зелёный лук, лук фри, кинза, лук сибулетУдон с курицей
280 г
Лапша удон, курица в панировке, бок-чой, вешенки, древесные грибы в соусе таре. Сверху — пыль из паприки. Насыщенный, густой, с мясным вкусом
Состав: Лапша удон (пшеничная мука, вода, соль), курица в панировке (бедро), капуста бок-чой, вешенки, древесные грибы, соус таре (куриные кости, соевый соус, саке, мирин, тростниковый сахар, запечённый лук), пыль из паприкиУдон с говядиной
290 г
Лапша удон с говядиной, вешенками, стручковым горохом и шпинатом в соусе из хойсина и демигласа. Подаётся с луком фри, зелёным луком и паприкой
Состав: Лапша удон, мачете, вешенки, горох стручковый, шпинат, соус на основе хойсина (соус на основе соевых бобов и соевого соуса) и демигласа (выпаренный костный бульон с овощами), лук фри, зелёный лук, пыль из паприкиЗеленые овощи на воке
250 г
Брокколи, шпинат, бок-чой, эдамаме, ростки сои и водоросли вакаме обжариваются до аппетитной текстуры с соевым соусом. Сверху — нори, кунжут и свежая кинза. Яркий, полезный, с азиатским характером
Состав: Брокколи, капуста бок-чой, шпинат, бобы эдамаме, ростки сои, водоросли вакаме, соевый соус, нори, кинза, белый кунжутЯпонский гриль
Кальмар на гриле с японскими грибами
250 г
Сочетание кальмара и японских грибов с ароматом восточных специй, дополненное нежной заправкой на основе соевого соуса и кунжута. Командорский кальмар, древесные грибы, вешенки, шпинат, соевый соус, имбирь, чеснок, кунжутный вафу: тхина кунжутная, японский майонез, сливки, соевый соус, соус белое вино, петрушечное масло, кунжут, лук фри, зеленый лукКукуруза
130 г
Кукуруза, дополненная сливочным маслом, в сочетании и цитрусовой шрирачей. Кукуруза, сливочное масло, соус цитрусовая шрирача: шрирача, йогурт, апельсиновый фреш, апельсиновая цедра, соевый соус, японский майонез тогараши: цедра лимона, апельсина и лайма, хлопья чили, кунжут, нори, мак, петрушечное маслоЗакуски
Хрустящие аргентинские креветки
200 г
Креветки в кляре с соусом сладкий чили и фурикаке. Аргентинские креветки, кляр (мука, крахмал, вода), соус сладкий чили (хлопья чили, сок лайма, кунжутное масло), чеснок, фурикаке (нори, кунжут, стружка тунца, желток, хлопья чили, лук фри), соус васаби (японский майонез, васаби, белое вино, мирин), сычуаньское масло, кунжутТартар из лосося
150 г
Свежий тартар с кусочками лосося, авокадо, огурцом и хрустящими чипсами из нори. Авокадо, огурец, лосось, соевый соус, сок лайма, оливковое масло, чипсы из нори, обжаренные в кляре из рисовой муки, тогараши, зеленый лук, белый кунжут, трюфельный айоли (сливки, майонез, трюфельное масло)Роти с говядиной
250 г
Роти с говядиной сочетает мягкий вкус азиатского говяжьего брискета с копчёным мисо-майонезом и яркими нотами кимчи и овощей.
Состав: роти, копчёный мисо-майонез, азиатский говяжий брискет, кальби-соус (яблочно-грушевое пюре, соевый соус, лук, чеснок), фурикаке, капуста кимчи, огурец амазу, редис, шпинатБаклажаны ХО
160 г
Хрустящие баклажаны в соусе Хо с арахисом и кинзой. Баклажаны, рисовый винный соус, пшеничный крахмал, соус сладкий чили, соус Хо (сушеный гребешок, сушеные кальмары, китайская сыровяленая колбаса, репчатый лук, чеснок, имбирь, бадьян, корица, темный соевый соус), кинза, арахис, сычуаньское маслоХумус из эдамаме с лепешкой роти
180 г
Кремовый хумус из эдамаме с заправкой подаётся с пшеничной лепёшкой роти и посыпкой из кунжута и кинзы. Бобы эдамаме, кунжутная тхина (паста из кунжута и растительного масла), сливки, японский майонез, соевый соус, паста карри (зеленая), сок лайма, пшеничная лепешка роти (мука, сливочное масло, вода, дрожжи, сахар, соль), кунжут, кинза, сычуаньское масло (хлопья перца чили и паприки, 5 специй, кунжут, заваренные в пряном масле на основе: лука, имбиря, бадьяна и сычуаньского перца, соевый соус, мирин, черный китайский уксус)Салаты
Салат с кукурузой гриль
290 г
Листья романо и пекинской капусты с кукурузой гриль, бобами эдамаме и попкорном из киноа под мисо-майонез и нори.
Состав: Листья романо, капуста пекинская, цукини, зерна кукурузы, бобы эдамаме, мисо-майонез (японский майонез, мисо-паста, соевый соус, сливки), попкорн из киноа, водоросли нори, семена кунжута, фурикакеБольшой зелёный салат с авокадо и грейпфрутом
200 г
Свежий салат с авокадо и грейпфрутом, дополненный редисом, стручковым горошком и орехами кешью. Яркий вкус придают заправка на основе сока юдзу и соевый соус.
Состав: Листья салата (грунтовой и романо), авокадо, редис, капуста кольраби, грейпфрут, стручковый горошек, заправка (сок юдзу, оливковое масло, зернистая горчица, мёд, соевый соус), кешью, кинза, мята, микрозеленьРомано с креветками
200 г
Свежая зелёная салатная основа, дополненная нежными креветками и заправкой с восточными нотками, украшена копчёными лепестками миндаля и пудрой из паприки.
Состав: Листья романо, креветки, вафу-дрессинг (японский майонез, кунжутное масло, мёд, мицукан, светлый соевый соус, тхина из кешью), копченые лепестки миндаля с нори, пыль из паприкиОстрый тайский салат с креветками
230 г
Тайский салат с морепродуктами и стеклянной лапшой, дополненный зеленью и соусом.
Состав: Лист салата (грунтовой), лапша стеклянная, креветки отварные, кальмары отварные, огурцы, дайкон, болгарский перец, тайская заправка (рыбный соус, лемонграсс, корень имбиря, сок лайма, свит-чили, соевый соус), лайм свежий, мята, кинза, тайский чили перец, дроблёный арахисДобавить к заказу
Десерты
Детское меню
Напитки
Кодорню Зеро - безалкогольное игристое вино
750 мл
Изысканное безалкогольное игристое вино от испанского дома Codorníu с тонким ароматом белых цветов, зелёного яблока и цитрусовых. Лёгкая, стойкая игристость и освежающий вкус делают его идеальным выбором для тех, кто хочет сохранить атмосферу праздника без алкоголя